Ricette

Linguine all
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Linguine all’astice canadese

Linguine all’astice canadese. Certamente l’astice canadese non è un ingrediente a buon mercato, ma è senza dubbio una vera specialità per una pasta super gustosa e raffinata. Vi sono molte ricette con astice disponibili sul web, ma noi vi presentiamo la ricetta linguine all’astice canadese. Se disponibile, per la ricetta linguine all’astice aggiungi le uova […]

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Uova speck e patate
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Uova speck e patate

Uova speck e patate. Il Sudtirol è ricco di ricette con uova e patate e ricette con lo speck. Uova speck e patate: fra le ricette dell’Alto Adige questa per la colazione, è senza dubbio il modo migliore per cucinare le uova al tegamino! Questa ricetta patate e speck del Sudtirol che può sembrare complicata […]

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Curiosità culinarie: piatti tipici romeni
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Curiosità culinarie: piatti tipici romeni

Se fino a qualche tempo fa era solo una torta tipica della pasticceria anglosassone e si gustava nelle classiche “bakery”, adesso la cheesecake è oramai uno dei dolci più amati in Italia.

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Minestra di ceci e funghi porcini
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Minestra di ceci e funghi porcini

Minestra di ceci e funghi porcini.  Ingredienti: 300 gr. di ceci essiccati 300 gr. di funghi porcini 1 cuore di sedano 2 rametti di maggiorana 1 mazzetto di prezzemolo 2 bicchieri di vino bianco secco 1 piccola cipolla bianca oppure rossa 2 spicci di aglio 4 pomodori 50 gr. pancetta Sale e pepe 7 cucchiai […]

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Come cucinare la polenta taragna
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Come cucinare la polenta taragna

Cos’è la polenta taragna? La polenta taragna è un piatto tipico della Valtellina realizzato con farina di mais e grano saraceno.

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Quanti tipi di Cheesecake esistono?
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Quanti tipi di Cheesecake esistono?

Se fino a qualche tempo fa era solo una torta tipica della pasticceria anglosassone e si gustava nelle classiche “bakery”, adesso la cheesecake è oramai uno dei dolci più amati in Italia.

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10 idee di: Torta e tortina di compleanno
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10 idee di: Torta e tortina di compleanno

La vostra festa di compleanno si sta avvicinando ma non avete idea di quale torta preparare? Il team di Lif a fatto una lista di torte e tortine di compleanno: 10 possibili alternative per la tua festa.

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Pollo ruspante al forno: ottimo per la dieta
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Pollo ruspante al forno: ottimo per la dieta

Pollo ruspante al forno: Durante la preparazione del piatto dei polli ruspanti e no, ci sono alcuni errori che frequentemente vengono attuati in cucina e portano alla realizzazione di piatti non proprio perfetti.

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I colori diversi e insoliti del cibo di tutti i giorni
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I colori diversi e insoliti del cibo di tutti i giorni

Immergiti nelle stranezze dei prodotti gastronomici e dei cibi nel mondo.

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