Pecorino Romano

Il Pecorino Romano è un formaggio a pasta dura sapido e dal sapore forte, intenso ed aromaticotendente al piccante con il progredire della stagionatura.

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Descrizione

PECORINO ROMANO

Il Pecorino Romano è un formaggio a pasta dura sapido e dal sapore forte, intenso ed aromatico, tendente al piccante con il progredire della stagionatura.

Il pecorino è un formaggio da tavola e da grattugia. Ha crosta bianca o cappata nera, pasta semicotta di colore bianco compatta o con minute occhiature.
E’ un formaggio a pasta dura sapido e dal sapore forte, intenso ed aromatico, tendente al
piccante con il progredire della stagionatura.

Ingredienti:

Latte di pecora, sale, caglio di agnello in pasta.

Allergeni:
Non viene utilizzato alcun ingrediente che ai sensi della normativa vigente
possa comportare reazioni allergiche nel consumatore a parte il latte che è
l’ingrediente fondamentale del formaggio.

Ricette:

  • Spaghetti al Pecorino Romano  e prezzemolo.
  • Strozzapreti maffei
  • Linguine con zucchine e Pecorino Romano.
  • Spaghetti cacio e pepe.

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
KG

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