Crostata di pomodori
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Crostata di pomodori

Crostata di pomodori una delle ricette facili e veloci perfetta per un periodo estivo. Questa semplice crostata è un tocco del sud in un classico francese. Su una base di pasta brisè e la dolcezza dei pomodori e della ricotta fresca, la crostata con pomodori è una vera delizia estiva. Provala e farai felici tutti […]

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Ricette culinarie tradizionali Lombarde e curiosità
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Ricette culinarie tradizionali Lombarde e curiosità

Ricette culinarie tradizionali Lombarde e curiosità. Dolce, salato, croccante e assolutamente delizioso. Non c’è proprio modo di resistere, l’Italia ospita le ricette culinarie tradizionali più deliziosi del mondo e i piatti tipici lombardi non fanno eccezione. Lascia che il tuo stomaco ti guidi durante la tua prossima vacanza e ti garantirai un soggiorno fantastico. Con un forte patrimonio culinario, […]

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Pollo zucchine e peperoni
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Pollo zucchine e peperoni

Pollo zucchine e peperoni. Spesso abbiamo sentito parlare del pollo con peperoni, del pollo e zucchine,  pollo ruspante al forno, pollo alla cacciatora o insalata di pollo. Oggi faremo un piatto originale e raccoglieremo il meglio per una ricetta gustosa e sfiziosa. Pollo zucchine e peperoni, una ricetta con morbidi bocconcini ricavati dal petto del pollo […]

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Le spezie e le loro proprietà benefiche
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Le spezie e le loro proprietà benefiche

Le spezie e le loro proprietà benefiche. Nessun pasto o spuntino che si rispetti dovrebbe essere privo di spezie. Parliamo un po’ di spezie e le loro proprietà benefiche. Curry, cumino, curcuma, gram masala, chiodi di garofano, paprika, dragoncello, maggiorana, pepe, coriandolo, cardamomo, peperoncino, noce moscata, cannella, anice stellato e la lista potrebbe continuare a […]

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I piatti tipici più famosi della cucina toscana
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I piatti tipici più famosi della cucina toscana – Curiosità Toscane

I piatti tipici più famosi della cucina toscana – Curiosità Toscane. I piatti tipici toscani armonizzano due principi inseparabili: semplicità e qualità. Molte delle curiosità toscane sono basata sulla cosiddetta “cucina povera”, le tradizioni contadine nate per necessità durante i periodi difficili. Ancora oggi i toscani preferiscono rimanere vicini alle loro radici come abitanti del […]

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Ratatouille
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Ratatouille

Ratatouille. La ratatouille è uno spezzatino estivo vivace e robusto, ricco di olio d’oliva e fragrante con aglio ed erbe aromatiche.   Origini ratatouille Il piatto proviene dalla Provenza, una regione nel sud della Francia, vicino al Mar Mediterraneo, conosciuta per la sua abbondanza di prodotti maturati al sole. Dato che è un po ‘troppo […]

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I 5 piatti tipici Umbri
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I 5 piatti tipici Umbri – Curiosità umbre

I 5 piatti tipici Umbri – Curiosità umbre. Scopriamo i cinque piatti tipici umbri e  la ricetta del piatto vincitore di questa classifica speciale e golosa. E lanciamoci in questo viaggio presso questa regione piccola ma dalle ricchezze enogastronomiche illimitate. In Umbria vengono prodotti alcuni fra i più conosciuti e rinomati piatti della cucina italiana. […]

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Bicchierini di riso venere e spada
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Bicchierini di riso venere e spada

Bicchierini di riso venere e spada. Curiosità: il riso venere è così chiamato perché anticamente era considerato un potente afrodisiaco. Un riso dalla fragranza aromatica, dalla consistenza tipica del riso integrale e dall’insolito color ebano, rendono il riso venere un ingrediente perfetto per piatti caldi e freddi, come l’insalata di riso venere, il riso venere […]

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Linguine all
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Linguine all’astice canadese

Linguine all’astice canadese. Certamente l’astice canadese non è un ingrediente a buon mercato, ma è senza dubbio una vera specialità per una pasta super gustosa e raffinata. Vi sono molte ricette con astice disponibili sul web, ma noi vi presentiamo la ricetta linguine all’astice canadese. Se disponibile, per la ricetta linguine all’astice aggiungi le uova […]

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