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Farro Perlato

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Il farro è senza dubbio il cereale in chicchi più indicato per la sua versatilità, la facilità di cottura, il gusto e le caratteristiche nutrizionali.

Il farro è senza dubbio il cereale in chicchi più indicato per la sua versatilità, la facilità di cottura, il gusto e le caratteristiche nutrizionali.

Farro perlato sano e gustoso si presta alla preparazione di zuppe e risotti, oppure lessato costituisce la base per ottime insalate fresche.

Per secoli è stato l'alimento base degli antichi romani, usato anche come merce di scambio, nel rituale del matrimonio e in alcune cerimonie religiose. Oggi è in fase di rivalutazione tanto nelle diete dimagranti, quanto nei migliori ristoranti della Toscana

Piatti:

  • Insalata di farro perlato con pomodorini.
  • Zuppa di legumi e cereali.
  • Farro perlato alle verdure.
  • Farro, pescespada&pachino.
  • Insalatina di farro al basilico e pachino.
CompositionsPolyester
StylesGirly
PropertiesShort Dress

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Il farro è senza dubbio il cereale in chicchi più indicato per la sua versatilità, la facilità di cottura, il gusto e le caratteristiche nutrizionali.

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